海外の通販サイトAliExpressでミルを買いました。
Manual Coffee Grinder Hand coffe Ceramics Core Grinding Cafe Corn Coffee Machine Mill Kitchen Organizer
私はBigSizeの方を買いました。
（追記）
後でAmazonを眺めていたら、もっと安いミルがありました。
https://www.amazon.co.jp/dp/B0787ZYWKY/?coliid=I35HPOMTLHZTO9&colid=31RUNYMTZSB83&psc=0&ref_=lv_ov_lig_dp_it
海外の通販サイトで買うよりも、日本のamazonで買った方がいい気がします。
生まれて初めてミルを買いました。
豆は何を選べばいいのか全く分からなかったので、とりあえず近所のコーヒー豆店で、一番目立つところにあった安い豆を買いました。
「ブラジル サントス」という豆で、240gで税込み790円でした。
ローストはシティにしてもらいました。
豆を買って帰った次の日、早速、ミルで豆を砕いてコーヒーを煎れることにしました。
ネットに「荒く引いた豆をいっぱい使って入れるとおいしい」って書いてありました。
コーヒー豆の量を増やす理由は？【Q&A】 | 美味しい珈琲を淹れる極意
ミルを初めて買ったので、どうすればいいのかよくわからないので、とりあえず、この情報を信じて、ミルの設定を一番荒くしました。
引きあがった豆を一つまみして紙の上に置いて撮影しました。大きさがかなりバラバラです。
これはミルが悪いのでしょうか？ それとも、こういうものなんでしょうか？
いいんだか悪いんだかよくわかりませんが、この豆を101Dにエコブラウンをセットしたドリッパーで煎れてみました。
飲んでみて驚きました。めちゃくちゃおいしいです。
今まで飲んでいたTopValueのコーヒー豆とは全然違います。
今まで、ミルで豆から粉を引いたことがなかったので、同じコーヒーなのにここまで味が変わるとは知らなかったので、驚きました。
コーヒー好きの人たちが、ものすごい情熱をかけて、コーヒーの味にこだわるのがちょっとわかりました。
ミル、お勧めです。スーパーで売ってる豆（というか粉）とは全く違うおいしいコーヒーが飲めるようになります。
このミルはSmallSizeとBigSizeがあります。
私は1回150mlぐらいコーヒーをのみます。濃いめの味が好きなので、豆は25～30 gぐらい使って一杯を煎れます。※最近は豆はこのブログで紹介している
澤井珈琲を使っています。
このミルを実際に使ってみて、思ったのですが、粗挽きでアメリカン的なコーヒーを煎れるなら、BigSizeを買った方がよさそうです。
ただし、複数回に分けて挽けば、SmallSizeでもOKなので、「アウトドアにもっていきたいから少しでも軽いのが欲しい」という人はSmallを選ぶのもありかと思います。
重量（BigSize）を測ったら240gでした。
カリタ コーヒーミル 手挽き KH-3 #42077が610gなので、それに比べるとかなり軽いです。
（数週間後に追記）
しばらくこのミルを使ってみてわかったのですが、掃除用の刷毛は必要ないです。
よく、ネットではミルの掃除用に100均の刷毛を使え的なことが書いてありますが、いらない歯ブラシだけで充分きれいになります。
（数か月後に追記）
いろいろ試してみたのですが、最終的にこの3つのどれかが無難な味になることに気づきました。
１．一番荒い設定（この写真の状態）で、
35gぐらいの豆を挽く。
アメリカン的な感じです。
普通のお店のコーヒーとはあきらかに違う味が楽しめます。
私はこれが一番好きな味です。
２．この写真の状態から4.5～5回転ぐらいネジを締めこんだ状態で、
豆を10～15gぐらい入れて、挽く。
普通のお店の味っぽいです。
普通のコーヒーが飲みたいときはこれがいいです。
でも、普通過ぎて面白くありません。
せっかくミルを買ったのだからミルがなきゃ飲めない味を楽しみたいです。
豆代はかなり節約できますが、普通過ぎる味でつまらないので、
私は、この淹れ方はほとんどしません。
３．この写真の状態から2.5回転ぐらいネジを締めこんで、
豆を25～30gぐらい挽く。
１．と２．の中間ぐらいの感じになります。
普通のお店の味とは違います。
ミル持ってる人しか味わえない味です。
豆代も1．に比べれば多少安くなります。
※いずれもお湯を150ml使って一杯のコーヒーを煎れます。
※D101にエコブラウンをセットして煎れてます。
※豆はこのブログで紹介してる
澤井珈琲を使っています。
ミル初心者でどうしていいかわからない人は、この情報を参考にすれば、多少は試行錯誤の回数を減らせると思います。
他にもコーヒーの記事かいてます。よかったらこちらも見てください。
コーヒープレス（フレンチプレスで珈琲淹れる器具）かってみた。送料無料で10.53USD。
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